Subclasse de
fosfolipases que hidrolisam a ligação fosfoéster encontrada na terceira posição de GLICEROLFOSFOLIPÍDEOS. Embora o termo singular fosfolipase C refere-se a uma enzima que catalisa a
hidrólise de FOSFATIDILCOLINA (EC 3.1.4.3), é normalmente usado na
literatura para referir-se a várias
enzimas que catalisam especificamente a
hidrólise de
FOSFATIDILINOSITÓIS.